10月後半日本酒入荷情報♪♪

さあ秋も深まり気温が下がると、
お酒の温度が上がりますっ♪

酒のおいしい季節になってきましたね。
10月後半の神田わだつみの日本酒をご紹介いたします。

SubstandardFullSizeRender (10)
【静岡  初亀  限定吟醸山田錦】

深みのある吟醸香ですが含み香は柔らかです。
上品で白ワインを思わせるシャープな味わい。
柔らかな酸味ですのでおひたしなどお野菜などとも相性が良いです

SubstandardFullSizeRender (6)
【山形  ばくれん  超辛吟醸生詰 山田穂】

綺麗な吟醸香と切れ味良し。辛口では珍しいフルーティーさも兼ね備えた1本です。年1回全国2300本生産のレアな日本酒です。アルコール度数も高めなので通な逸品です。

SubstandardFullSizeRender (7)SubstandardFullSizeRender (8)
【宮城  日高見  純米短稈渡舟&純米山田穂】

キングオブ酒米山田錦の父と母。
栽培も困難な為、取り扱う酒蔵も少ない品種です。父・短稈渡舟は上品な味わいで綺麗な酒質。
ライチを思わせる吟醸香も感じられますので冷やで楽しみたい1本です。
母・山田穂は柔らかな味とふくよかな味わいです。冷やはもちろんぬるめのお燗でも楽しめます。
是非この機会に飲み比べしてみては。。。

SubstandardFullSizeRender (9)
【愛知  山崎醸  純米】

亭主のわたくしも初めて仕入れたお酒です。
上品な香りでクセのない味わいですので飽きのこない日本酒です。これからの季節燗につけても美味しいお酒です。
是非お寿司と一緒にお楽しみください。