冬にオススメの冷酒ご用意あります!

今年も忘年会で賑やかな師走が走って?きました。師走だけに。。。

くだらないダジャレも凍りつき身も心も財布の中身もさみしくなってしまっている
クッキングダディこと黒田です。

この季節になると皆さん燗酒が恋しくなってきているようですが

自分はガンガン冷酒をおすすめしていきます!!!

だってしぼりたての新酒・生酒がいっぱい出始めてるんだもんッ☆

(神奈川 天青)新酒・純米吟醸『酒未来』

銘酒十四代より譲り受けた酒米『酒未来』で醸した純米吟醸酒は、酒未来特有の米の甘味と濃醇さが格別です
冷たいお野菜、お醤油ベースのドレッシングをかけたものに良く合います

(静岡 初亀)純米吟醸 亀丸 山田錦100%

濃厚な旨味と切れ味良い味わい
香りは華やかですが脂ののったお魚にもよく合います。これからが旬の銀だらの西京焼きと御一緒にいかがですか?

(山口) 東洋美人 原点 直汲み生

スペックの表示はございませんが多分純米大吟醸??

口の中で混ざり合う味わいと香りが絶品です

亭主のこの冬一番のお勧めです!

少数入荷の為売り切れの場合はごめんなさい。。。

(栃木) 鳳凰美田 碧判 純米吟醸

大人気の鳳凰美田の中でも断トツの一番人気
新酒のフレッシュ感と甘く香る含み香が楽しめます
生うにや貝のお刺身と合わせてみては??

宮城 萩の鶴 特別純米 美山錦

飲み飽きしない食中酒
ひと肌に温めても美味しくいただけます。
わだつみ名物のお通しおでんとじっくりお楽しみください

(おでんという誘惑に負けて燗酒のおすすめしてしまいごめんなさい。。)

実は私、燗酒も大好きです♪
どちらかと言えば熱燗よりぬるめの燗が好きです。
なじみのお寿司屋さんでは温めたお酒ばかり飲んでおります。
皆さんも何かお勧めのお燗に向くお酒がございましたら教えてください。

それでは飲みっぱなしの12月の宴会と忙しいお仕事で体調等崩されぬ様、くれぐれもお身体御自愛ください。

そしてホッと一息つきたい時には是非わだつみで。。。

御来店心よりお待ちしております。

クッキングダディ黒田の独り言