御茶ノ水わだつみ:桜えびのかき揚げと合う日本酒

こんにちは、御茶ノ水にある神田わだつみの緑です。
わたくし静岡へ遊びに行った帰りには必ずと言っていいほど釜揚げ桜えびをお土産に買って帰ります。

わさび醤油、生姜に合い良いつまみになります。

今回神田わだつみ、一品料理として『桜えびのかき揚げ』をおすすめします。 ビールにはもちろん、冷やの日本酒にも相性抜群です。ミネラルを多く含んだ『藻塩』を添えて提供しております。個人的には『藻塩』を舐めながら熱燗で……と言いたいところですが今回は『桜えびのかき揚げ』と福島の純米酒『冩楽』で一杯どうでしょうか………
『藻塩』のおかわりは無料です!